Van der Valk opent verswinkels

Van der Valk gaat in heel Nederland winkels voor verse voedingsmiddelen openen, zo meldt De Telegraaf. De eerst Valk Versmarkt werd vorige week al geopend in Voorschoten en dit jaar moeten er meer vestigingen openen bij de hotels in Zwolle en Akersloot. Daarna is de rest van Nederland aan de beurt.

Prijzenoorlog
Van der Valk denkt de prijzenoorlog met supermarkten aan te kunnen omdat de inkoop voor de restaurants en winkels gecombineerd kan worden. De klant zal daarvan combineren. Overigens moet de Versmarkt een ander publiek aantrekken dan een ‘normale’ supermarkt. Op de eerste dag kon de versmarkt al 600 betalende klanten verwelkomen

Bron: Hospitality Management