Per 1 april zwaaien de heer en mevrouw Roeland de scepter in deze sinds jaar en dag bekende en gerenommeerde zaak aan de Amstel. Na ruim 30 jaar trekt de familie Fritschy zich terug om “het wat rustiger aan te gaan doen”.
Vanaf 1 januari heeft Restaurant De Pettelaar in ‘s-Hertogenbosch een nieuwe exploitant. De verbouwing is in volle gang en vanaf mei is men van harte welkom in het gezellige Brabantse familierestaurant.
Adhoc horecamakelaars uit Gouda is er in geslaagd om een Van der Valk bedrijf te verkopen. De bekendste horecafamilie van Nederland verkoopt zelden één van haar bedrijven, maar hun relatief kleine bedrijf in Kinderdijk paste niet meer in de filosofie van directeur eigenaar Rob van der Valk, die binnenkort een groot en modern conferentie-hotel laat bouwen in het nabijgelegen Dordrecht.
