Mijn alerts Direct regelen
Menu

Ondernemer wil tijdelijk restaurant op Jan Schaeferbrug tijdens Sail

Nieuwsitem

Horecaondernemer Sico de Moel (44) heeft grootse plannen tijdens Sail in augustus: hij wil een restaurant met 400 zitplaatsen bouwen op de Jan Schaeferbrug. ‘De eerste reserveringen zijn al binnen.’

Jan SchaeferbrugDe vergunning voor het restaurant is afgelopen vrijdag aangevraagd. Het is dus nog wachten op groen licht van de gemeente, maar De Moel heeft er alle vertrouwen in. ‘Ik heb de organisatie van Sail zelf benaderd met het idee en zij hebben mijn plannen opgenomen in de definitieve aanvraag.’De Moel kwam op het idee voor een brugrestaurant tijdens Sail 2010. ‘Het middenstuk van de Jan Schaeferbrug wordt altijd verwijderd, om de tallships doorgang te geven. Ik bedacht me ineens dat je vanaf de overgebleven brugdelen het mooiste uitzicht op het water hebt.’

Uitzicht over de Oranje Haven
De bouw van het restaurant heeft De Moel uitbesteed. ‘Op het bruggedeelte aan de kant van Java-eiland komt op het wegdek een soort tent, tussen de brugbogen in. Daar is het zo’n 7,5 meter breed. Er wordt een vloer gelegd en de wanden van het restaurant worden van glas en bieden uitzicht op het water. We krijgen twee terrassen. Aan de westkant zie je de binnenkomende schepen, aan de oostkant heb je zicht op de Oranje Haven, het nautische hart van Sail.’

De ondernemer heeft zijn restaurant, dat van 19 tot en mei 23 augustus open gaat, omgedoopt in L’invité Vip Deck, een verwijzing naar zijn Franse eetgelegenheid L’invité op de Bloemgracht. ‘We gaan hetzelfde menu voeren. Onze gasten kunnen straks onder het genot van champagne en oesters alle tallships bekijken.’

Verbindingsdam
Om bij het restaurant te komen, zullen gasten de verbindingsdam tussen de Oostelijke Handelskade en Java-eiland/KNSM-eiland moeten nemen. ‘Heel veel Amsterdammers kennen deze verbinding niet, maar het is een veel gelopen route tijdens Sail.’

De eerste reserveringen voor het restaurant zijn inmiddels binnen, vooral van bedrijven. ‘De maanden voor het evenement mogen ook particulieren reserveren. Maar ik ga wel wat plekjes overhouden voor mensen die tijdens Sail komen aanwaaien, bijvoorbeeld per boot.’ Bron: Parool.

 

Persoonlijke alert instellen

Stel uw persoonlijke alert in. Wanneer er objecten worden geplaatst die met uw ingestelde alerts matchen, ontvangt u automatisch een e-mailnotificatie.

Mijn alerts