Het buiten-de-deur-eten blijft toenemen, wat de conjunctuur ook doet. Vooral jongeren tot 36 jaar hebben weinig trek in zelf koken. Circa 30% van hen at het afgelopen jaar één keer per week buiten de deur, tegen 10% van de vijftigplussers.
Nu Marcel Norbart naar Ibiza is verkast, wil hij ook afscheid nemen van zijn Nederlandse investeringen. Vandaar dat Club ABE in de etalage is gezet, want daar kenden ze Norbart als de belangrijkste aandeelhouder. Wie de inventaris, inrichting en huurrechten over wil nemen moet rekenen op een bonnetje van €1,9 miljoen.
NS stopt per 1 december met de franchise-exploitatie van de 17 Burger King-restaurants op zijn stations, meldt De Financiële Telegraaf. NS had sinds 15 jaar een franchiselicentie van Burger King.
Het geheel gerenoveerde restaurant à 250 m², het koetshuis à 150 m², de prachtige tuin, terrassen en grote eigen parkeerplaats worden op dit moment afgebouwd en ingericht door de nieuwe exploitant. Over een tijdje zal Bungel’s Pannenkoekenrestaurant haar deuren open.
Het pand aan de Loodijk 27 te Ankeveen is gekocht door een Eastern Asia Trading B.V., een groep van 4 jonge enthousiaste ondernemers.
Per 1 april zwaaien de heer en mevrouw Roeland de scepter in deze sinds jaar en dag bekende en gerenommeerde zaak aan de Amstel. Na ruim 30 jaar trekt de familie Fritschy zich terug om “het wat rustiger aan te gaan doen”.
Vanaf 1 januari heeft Restaurant De Pettelaar in ‘s-Hertogenbosch een nieuwe exploitant. De verbouwing is in volle gang en vanaf mei is men van harte welkom in het gezellige Brabantse familierestaurant.
Adhoc horecamakelaars uit Gouda is er in geslaagd om een Van der Valk bedrijf te verkopen. De bekendste horecafamilie van Nederland verkoopt zelden één van haar bedrijven, maar hun relatief kleine bedrijf in Kinderdijk paste niet meer in de filosofie van directeur eigenaar Rob van der Valk, die binnenkort een groot en modern conferentie-hotel laat bouwen in het nabijgelegen Dordrecht.
