Door Daan Janssen, overname- en vastgoedadviseur bij Adhoc horecamakelaars
Juni werd afgesloten met een reeks succesvolle horecatransacties in onder andere Amsterdam, Den Haag en Katwijk aan Zee. Meerdere horecalocaties kregen een nieuwe eigenaar of huurder. Achter iedere transactie schuilt een ondernemer met ambitieuze plannen, variërend van de uitbreiding van een bestaande formule tot de opening van een volledig nieuw horecaconcept.
Hieronder een overzicht van enkele transacties die in juni succesvol door horecamakelaar Daan Janssen zijn afgerond.
The Seafood Bar breidt uit met productiekeuken
Aan de Spaarndammerstraat 66H in Amsterdam is de productiekeuken van Dignita overgedragen aan The Seafood Bar. De locatie blijft in gebruik als productiekeuken ter ondersteuning van de bestaande restaurants van The Seafood Bar. Een logische uitbreiding voor een horecaconcept dat de afgelopen jaren sterk is gegroeid.
Eerste permanente vestiging voor Tafel89
De voormalige horecalocatie aan de Douwe Dekkerstraat 22H in Amsterdam krijgt een nieuwe bestemming. De ondernemer achter het pop-upconcept Tafel89 opent hier zijn eerste vaste locatie. Na een grondige verbouwing kunnen gasten hier straks terecht voor natuurwijnen en Franse streetfood.
Authentieke Japanse koffiebar in de Jordaan
Ook aan de Brouwersgracht 113H in Amsterdam krijgt een horecalocatie een nieuwe invulling. Japanse ondernemers openen hier een authentieke Japanse koffiebar waar kwaliteitskoffie en vers bereide baksels centraal staan. Daarmee krijgt deze karakteristieke locatie opnieuw een onderscheidend horecaconcept.
Koku Ramen zet eerste stap naar Nederland
De horecalocatie aan de Keizer Karelweg 337 in Amstelveen is overgedragen aan de ondernemers achter Koku Ramen uit Brussel. Na een succesvolle uitbreiding in België wordt met deze vestiging de eerste stap op de Nederlandse markt gezet.
Zayt & Za'atar opent nieuwe vestiging in Den Haag
De casco horecaruimte aan de Gedempte Gracht 62 in Den Haag is verhuurd aan de ondernemers achter Zayt & Za'atar. Na succesvolle vestigingen in Rotterdam en Amsterdam wordt gewerkt aan een nieuwe locatie in het centrum van Den Haag. De komende periode staat in het teken van de verbouwing en inrichting van het pand.
Nieuw Indiaas restaurant voor Katwijk aan Zee
Na ruim negen jaar draagt Arun Thai de exploitatie van de horecazaak aan de Zwaaikom 6 in Katwijk aan Zee over aan nieuwe ondernemers. Zij realiseren op deze locatie een Indiaas restaurant, waarmee opnieuw een passend horecaconcept aan het aanbod in Katwijk wordt toegevoegd.
Een dynamische horecamarkt
Deze transacties laten zien dat de horecamarkt volop in beweging blijft. Bestaande ondernemers kiezen voor uitbreiding, nieuwe concepten vinden hun weg naar aantrekkelijke locaties en internationale formules zetten de stap naar Nederland. Iedere succesvolle overdracht vormt daarmee niet alleen een mijlpaal voor de betrokken ondernemers, maar draagt ook bij aan een gevarieerd en vernieuwend horeca-aanbod.
