Brinkstraat 85

Horecapartner gezocht voor het restaurant van "City Hotel de Jonge"!

Voor het restaurant van City Hotel de Jonge aan de Brinkstraat 85 in het centrum van Assen wordt gezocht naar een ervaren en ondernemende horecapartner.

Het management van City Hotel de Jonge, al sinds jaar en dag een vertrouwde horecazaak in Assen, wilt zich gaan richten op de verdere exploitatie van het hotel en zoekt een partij die het restaurant zelfstandig kan voortzetten en verder kan ontwikkelen. Het hotel blijft zelf verantwoordelijk voor het ontbijt en de exploitatie van de bar in het andere gebouw.

Het restaurant heeft een oppervlakte van circa 440 m² en beschikt volgens de huidige terrasvergunning over circa 320 m² terras. De locatie bevindt zich in hart van het centrum van Assen, vlak bij het stadhuis, tegenover het Drents museum en op korte loopafstand van het station.

De bestaande exploitatie richt zich op lunch, diner, borrel, private dining en besloten bijeenkomsten. Daarmee is het restaurant een echte "all-day" optie voor verschillende doelgroepen.

Het personeel dat momenteel werkzaam is in het restaurant en de keuken dient door de nieuwe exploitant te worden overgenomen. Nadere specificaties hiervan kunnen in een later stadium worden verstrekt.

Er gelden enkele lopende overeenkomsten, waaronder met InBev, Beukenhorst Koffie en Eneco. De InBev-overeenkomst is vanaf 1 juni 2027 opzegbaar met een opzegtermijn van twee maanden. Voor de Melitta-koffieapparatuur geldt een huurkoop- en afnameovereenkomst met Beukenhorst Koffie tot 1 september 2029. De energieovereenkomst met Eneco loopt tot en met 31 december 2027; splitsing van het energieverbruik dient nader te worden afgestemd.

-Oppervlakte: circa 440 m²;
-Terras: circa 320 m²;
-Voorwaarden op aanvraag.

Voor deze locatie wordt gezocht naar een financieel solide horecaondernemer met aantoonbare ervaring en een passend concept. Een goede samenwerking met de hotelexploitant is daarbij van belang.

Nadere informatie over onder meer de inventaris, personeelsbezetting, exploitatie en voorwaarden wordt bij serieuze belangstelling gedeeld.

Bezichtigingen vinden uitsluitend op aanvraag en via Adhoc horecamakelaars plaats.